WASTU.ID – Suki biasanya terdiri dari sayuran segar seperti sawi dan jamur. Jamur yang digunakan pada seblak adalah jamur enoki.

Resep seblak isian suki yang enak ini bisa ditambahkan dengan cabai merah sehingga rasa pedasnya nampol.

Selain sayuran, bahan yang digunakan adalah potongan daging yang diiris tipis-tipis, biasanya berupa daging ayam.

Seblak biasanya terdiri dari kerupuk yang direndam dan direbus hingga matang. Agar lebih nikmat, seblak ditambahkan dengan oseng telur.

Tertarik untuk membuatnya? Simak resep seblak isian suki yang enak pada artikel ini mulai dari bahan-bahan hingga cara membuatnya.

Perlu diketahui, isian seblak saat ini jadi semakin banyak. Tidak hanya kerupuk dan telur, tapi juga sayuran, bakso sapi, ceker ayam, makaroni dan mie kuning lainnya.

Nah rasa pedas yang nyegak dan seuhah pada seblak berasal dari bumbu cikur. Sehingga rasa masakan ini akan terasa gurih dan pedas.

Bahan yang digunakan membuat seblak sebenarnya sederhana mulai dari kerupuk basah dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih dan kencur (cikur).

Kalau tidak pakai kencur bukan seblak namanya, karena rasanya kurang nikmat dan hambar.

Karena seblak identik memiliki cita rasa dan aroma khas seblak didapat dari kencur(cikur).

Nah bagaimana cara meracik suki dan seblak jadi satu? Untuk lebih jelasnya, berikut ini resep seblak isian suki enak dan nampol pedasnya.

Resep Seblak Suki

Bahan-bahan Seblak Suki:

- 150gr mie kuning

- 300gr suki (isinya bisa apa saja bakso ikan, crab dll)

Bahan Kuah Seblak Suki:

- 10 cabe rawit

- 8 cabe merah keriting merah 4 siung bawang merah

- 4 siung Bawang Merah