WASTU.ID - Devina Hermawan dengan penuh antusias membagikan resep Mie Setan ala Mie Gacoan yang sangat terkenal.
Mie Setan ini terkenal karena rasa pedasnya yang sedang, dengan tambahan topping pangsit goreng dan daging ayam giling berwarna putih yang memberikan sentuhan istimewa.
"Sebenarnya ini adalah versi mi yamin manis dan pedas yang terkenal di Mie Kober dan Mie Gacoan," ujar Devina sambil menunjukkan contoh mi dan bumbu yang dikemas dengan cara yang berbeda.
Untuk membuat Mie Setan ala Gacoan, disarankan menggunakan mi basah dengan tekstur yang lurus. Yuk, simak resepnya yang diunggah oleh Devina Hermawan di YouTube berikut ini.
Bahan:
- 300 gr mie basah ukuran kecil
- Daun bawang cung, iris
- Kulit pangsit goreng
Bahan topping ayam:
- 250 gr dada ayam filet
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu bubuk
