WASTU.ID - Udang goreng asem pedas adalah salah satu hidangan laut yang populer di Indonesia. Berikut adalah resep untuk membuat udang goreng asem pedas:

Bahan-bahan:

• 500 gram udang ukuran sedang, bersihkan dan buang kulitnya

• 1 buah jeruk nipis, peras airnya

• 3 sendok makan tepung maizena

• 1 sendok teh garam

• 1/2 sendok teh merica bubuk

• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan untuk saus:

• 3 sendok makan minyak goreng

• 4 siung bawang putih, cincang halus

• 2 buah cabai merah, iris tipis

• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis

• 2 sendok makan kecap manis

• 2 sendok makan saus cabai

• 1 sendok makan cuka

• 1 sendok makan gula pasir