Resep Empal Gentong, Kuliner Khas Cirebon dengan Kuah Lekoh, Begini Cara Masaknya
Oleh : Syindi Saleha
Kamis, 4 July 2024 | 05:00 WIB
Resep Empal Gentong, Kuliner Khas Cirebon dengan Kuah Lekoh. Foto: Instagram/niladriana
WASTU.ID-Empal gentong adalah salah satu kuliner khas Cirebon yang terkenal dengan kuah lekoh dan rasa gurih yang menggoda.
Masakan ini terkenal di kalangan pecinta kuliner dan sering diburu oleh mereka yang mengunjungi Cirebon.
Empal gentong biasanya mudah ditemukan di berbagai restoran atau rumah makan di Cirebon.
Namun, kini kamu tidak perlu pergi ke Cirebon untuk menikmati kelezatan empal gentong.
BACA JUGA
Syarat Wajib dan Rukun Puasa, Panduan Menjalankan Ibadah Puasa dengan Benar
Dengan resep berikut, kamu bisa membuat empal gentong sendiri di rumah dan menyajikannya untuk keluarga tercinta.
Untuk membuat empal gentong yang lezat, kamu memerlukan beberapa bahan utama dan bumbu. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:
<b>Bahan Utama</b>
- 500 gr daging, potong-potong
- 1,5 liter air
BACA JUGA
Satgas Covid-19 Merilis Prokes Baru, Masyarakat Tetap Pakai SATUSEHAT
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 200 ml santan
- 2 sdm minyak goreng
BACA JUGA
Generasi Milenial Melek Teknologi, Jelang Bulan Ramadan, Baiknya Lakukan Aktivitas Ini
<b>Bumbu Utuh</b>
- 3 lembar daun salam
- 2 batang sereh, ambil bagian putihnya dan geprek
- 5 butir cengkeh
- 5 butir kapulaga
BACA JUGA
Stop Stunting! Bumil Cukup Konsumsi 4 Butir Telur Per Hari