WASTU.ID-Empal gentong adalah salah satu kuliner khas Cirebon yang terkenal dengan kuah lekoh dan rasa gurih yang menggoda.
Masakan ini terkenal di kalangan pecinta kuliner dan sering diburu oleh mereka yang mengunjungi Cirebon.
Empal gentong biasanya mudah ditemukan di berbagai restoran atau rumah makan di Cirebon.
Namun, kini kamu tidak perlu pergi ke Cirebon untuk menikmati kelezatan empal gentong.
Dengan resep berikut, kamu bisa membuat empal gentong sendiri di rumah dan menyajikannya untuk keluarga tercinta.
Untuk membuat empal gentong yang lezat, kamu memerlukan beberapa bahan utama dan bumbu. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:
<b>Bahan Utama</b>
- 500 gr daging, potong-potong
- 1,5 liter air
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 200 ml santan
- 2 sdm minyak goreng
<b>Bumbu Utuh</b>
- 3 lembar daun salam
- 2 batang sereh, ambil bagian putihnya dan geprek
- 5 butir cengkeh
- 5 butir kapulaga
