- Minyak untuk menumis secukupnya.

- Air secukupnya.

Cara Mengolah:

- Bumbu dan telur haluskan.

- Rendam daging ke dalam bumbu halus sekita 15 menit.

- Panaskan minyak secukupnya.

- Tuangkan air, ungkep daging sampai empuk dan bumbunya meresap.

- Aduk-aduk sampai bumbu mengering. Koreksi rasanya.

- Angkat olahan dan hidangkan.

3. Daging Telur Kecap

Bahan:

- 500 gram daging sapi, potong besar-besar.

- 3 butir tekur ayam, rebus.

- 5 sendok makan kecap manis.

- 2 buah bunga lawang.

- 20 cm kayu manis.

- ½ keping gula jawa, larutkan dengan sedikit air.