• Garam, gula dan penyedap rasa
• 100 ml santan pekat
• Bumbu Halus
• 8 buah cabai merah buang biji
• 6 butir bawang merah
BACA JUGA
Nikmati Suasana Berkah Ramadhan dengan Bukber di Paskal Food Market Bandung
• 3 siung bawang putih
• 2 buah kemiri
• 1 cm jahe
• 1/2 sdm ketumbar sangrai
• 1 cm kunyit bakar
BACA JUGA
Resep Kue Lapis Pepe Pandan, Kue Tradisional dengan Aroma Pandan yang Menggoda
Cara Membuat:Â
Tumis bumbu halus. Masukan serai, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, bubuk pala, dan bubuk jintan sampai harum.
Lalu daging masukan dan tumis sampai berubah warna. Masukan asam kandis.
Selanjutnya tambahkan air secukupnya, garam, gula dan penyedap rasa. Tutup lalu masak sampai daging benar-benar empuk.
BACA JUGA
Ikan Tongkol Bergizi Tinggi, Tapi Jangan Sering Konsumsi, Ini Bahayanya
Tuangkansantan danaduk sesekali-kali untuk menjaga santan tidak pecah.
Kalau dirasa sudah matang, olahan daging sapi cincang boleh diangkat. Sajikanke wadah misalnya mangkuk.
Kini, olahan daging sapi gulai cincang khas Padang sudah matang.Siap disantap bersama keluarga Anda.
BACA JUGA
Colenak Makanan Khas Bandung, Sensasi Manis Gurih Ketan dan Kelapa Parut yang Menggugah Selera
