- ½ sdt merica bubuk

- ¼ sdt garam

- 1 buah tomat, potong dadu 2 cm

- 100 ml air

- 400 ml minyak, untuk menggoreng

- 1 sdm margarin, untuk menumis

Cara Memasak Ayam Kecap Pedas dan Gurih:

1. Lumuri ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis.

2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.

3. Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.

4. Masukkan ayam, aduk rata.

5. Tambahkan kecap, air, garam, dan merica. Aduk rata, masak hingga kuah mengental.

6. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

7. Angkat dan sajikan.

Ternyata resep ayam kecap tidak sesulit itu kan? Pecinta kuliner bisa menyajikan makanan rumahan yang lezat ini dengan nasi putih, nasi kuning atau nasi uduk.

Dari segi rasa juga cocok saat bulan Ramadhan sebagai menu berbuka puasa maupun menu sahur di rumah.

Sebagai penguat sistem imun, lengkapi dengan menu sayuran berupa tumis kangkung.